レストラン限定
 |
|
|
|
さがみビールの製造蔵を開放しさがみビールの製造タンクを見学し、
原料となる麦芽やホップを見ることが出来ます。そして、普段は呑むことの出来ない発酵途中の「若ビールを」飲むことが出来ます。 |
 |
 |
 “さがみThe発泡酒 桃”を期間限定で新発売いたしました。 麦芽100％で仕込。山梨県産の“桃果汁”を使用した、いわゆる桃風味のビールです。ほのかな桃の香りと酸味が爽やかで、スッキリと飲めるので、この季節にピッタリです。食事などにも邪魔にならず、食中酒としても最適です。
|
|
 |
 清酒「盛升」で鍛え上げた技を生かし１９９８年より製造を開始いたしました。熱による殺菌や酵母のろ過を一切しない、麦芽１００％の酵母が活きている本物の生ビールです。七沢の自然の風景の中で仕込まれた「さがみビール」はビール本来の豊かな香りやコクのある味わいがお楽しみいただけます。
また、出来立てのビールをより一層、楽しんでいただける様に弊社、隣地に直営の本格イタリアン地ビールレストラン「セルバジーナ」をオープン、出来立てのビールを焼きたてのピザや茹でたてのパスタでお楽しみ下さい。 |
|
 |
|
|
|
 |
|
 
米、コーン・スターチなどの副原料を一切使わず、麦芽あとはビールの苦味や香りの元になるホップのみで造っています。 |
|
|
 
丹沢山麓よりあふれ出る清酒「盛升」を生んだ七沢の名水で仕込んでいます。 |
|
 |
 |
|
 酵母のろ過をしないため、今、話題のビール酵母が含まれています。
ビール酵母にはビタミンやミネラル、食物繊維などがバランス良く含まれており、健康増進にもつながります。また、生きたビール酵母には、ニンニクの消臭効果などが期待されます。 |
|
しています