地酒、地ビール、本格焼酎写真

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神奈川県あつぎの地酒「盛升」(サカリマス) 地ビール「さがみビール」 粕取り焼酎「旗頭」「ゴールドあつぎ」米焼酎「弥太郎」の蔵元、黄金井酒造です。
最終更新日:2010/02/02
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昨年好評の「黄金のゆず酒」を発売開始いたしました。老舗蔵元の山林に生るゆず玉で仕込んだゆず酒「黄金のゆず酒」です。
爽やかなゆずの香りと酸味が口中に広がる大人の味わいのフルーツのお酒です。
今年は去年より甘さを控えめにしました。
 
今年も黄金井酒造では、10月より新酒の仕込みが始まりました。
今年の天候不順のため、どのようなお酒が出来るか、期待と不安ででしたが、醪は順調に発酵し
今年の新酒「しぼりたて盛升」が出来上が完成いたしました。今年の新酒は、深い味わいのあるコクのあるタイプの新酒に出来上がりました。是非、今年の新酒をご賞味下さい。

また、新酒の仕込みが始まった蔵の中を見学できる「酒蔵体験ときき酒」今年も開催いたします。
ご興味のある方は、ぜひご参加下さい。
 詳しくは、こちらからどうぞ
酒蔵体験ときき酒
 
お燗酒で二つの賞を受賞いたしました。
東京国税局管内(東京、神奈川、千葉、山梨)の平成21年酒類鑑評会 燗酒の部。
ニッポンスローフード実行委員会主催 燗酒コンテスト2009にて「本醸造 盛升」が二つの賞を受賞いたしました。
また、酒類鑑評会 本格焼酎部門でも米焼酎「弥太郎」が優等賞を受賞、初出品から3年連続受賞中です。
お燗酒で二つの賞を受賞
米焼酎「弥太郎」3年連続優等賞 受賞
今年の新酒「しぼりたて盛升」販売開始しました。
恒例「酒蔵体験ときき酒」今年も開催いたします
直営レストラン
イタリアン 地ビールレストラン セルバジーナ
営業時間 11:00〜22:00(ラストオーダー 21:00)
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日休)、年末年始
地ビールとイタリアン セルバジーナ
本格イタリアン 地ビールレストラン「セルバジーナ」東丹沢の自然の風景の中で生れた地ビール「さがみビール」と、薪釜で焼くイタリアンピッツア、茹でたてパスタなど地元「さがみ」の食材にこだわって仕上げた本格イタリアンをお楽しみ下さい。
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