今年のＡＺ-Ｖファイブ改めヴィクトリーと命名致します。このコロナ禍の状況を打破する為、皆で楽しく笑顔で呑んで免疫力アップ新型コロナに打ち克とう、勝利のＶサインです。

 

原料米はⅣと同じ新潟産の五百万石を使用、ＡＺとシリーズは1年熟成させても比較的若いイメージがあるので何時もより麹を老なし味のりを重視いたしました。その為ＡＺシリーズの中では比較的アミノ酸が高めの仕上がりとなりました。それが凶と出るか吉と出るか今後の熟成も楽しみな一本となりました。五百万石切れの良さと熟成による旨味を感じ宴を盛り上げる一本です。二年熟成されたⅣとの飲み比べもおすすめです。