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黄金井酒造
純米吟醸 旋 TSUMUJI2026 720ml
商品説明
厚木・伊勢原酒米プロジェクト
純米吟醸 旋 TSUMUJI 2026
厚木・伊勢原酒米プロジェクトは、地元の米と水で地酒をつくることを目指し、2023年に始動しました。3年越しで加藤花園さんとの出会いを得て一気に前進し、「多くの人を巻き込み、未来へ続く酒づくり」を象徴する新ブランド「旋 TSUMUJI」が誕生しました。R7BYの酒米は猛暑の中で育ち、田植え会は中止となったものの、稲刈り会には多くの地域の方が参加。子どもたちにとっては田んぼや稲に触れる初めての体験となり、大人には「この米が酒になる」という実感を共有できました。今年は初の純米吟醸に挑戦し、精米歩合を上げてより洗練された味わいへ。大山の麓で育った米と大山水溪の伏流水を使い、黄金井酒造が醸すこの地酒を通して、日本酒だけでなく厚木・伊勢原の魅力をもっと身近に感じてもらいたいと願っています。
純米吟醸 旋 TSUMUJI 2026
厚木・伊勢原酒米プロジェクトは、地元の米と水で地酒をつくることを目指し、2023年に始動しました。3年越しで加藤花園さんとの出会いを得て一気に前進し、「多くの人を巻き込み、未来へ続く酒づくり」を象徴する新ブランド「旋 TSUMUJI」が誕生しました。R7BYの酒米は猛暑の中で育ち、田植え会は中止となったものの、稲刈り会には多くの地域の方が参加。子どもたちにとっては田んぼや稲に触れる初めての体験となり、大人には「この米が酒になる」という実感を共有できました。今年は初の純米吟醸に挑戦し、精米歩合を上げてより洗練された味わいへ。大山の麓で育った米と大山水溪の伏流水を使い、黄金井酒造が醸すこの地酒を通して、日本酒だけでなく厚木・伊勢原の魅力をもっと身近に感じてもらいたいと願っています。
[商品コード ] 1037
黄金井酒造
純米吟醸 旋 TSUMUJI2026 720ml
販売中
2,420円(税込)
美味しい温度
冷やす 5℃~10℃
常温
こんな料理と合わせたい

厚木・伊勢原酒米プロジェクトから生まれた旋には
伊勢原の自然薯と合わせたい、自然薯の濃厚な旨みと粘りが、酒のしっかりとした酸と調和し、奥深い味わいを生み出します。特に、すりおろした自然薯をシンプルな出汁で味わうと、酒のコクが際立ち、食と酒の調和を存分に堪能できます。
スペック
原料米 伊勢原産 五百万石
精米歩合 60%
アルコール度数 15%
日本酒度 +2.0
冷やす 5℃~10℃
常温
こんな料理と合わせたい

厚木・伊勢原酒米プロジェクトから生まれた旋には
伊勢原の自然薯と合わせたい、自然薯の濃厚な旨みと粘りが、酒のしっかりとした酸と調和し、奥深い味わいを生み出します。特に、すりおろした自然薯をシンプルな出汁で味わうと、酒のコクが際立ち、食と酒の調和を存分に堪能できます。
スペック
原料米 伊勢原産 五百万石
精米歩合 60%
アルコール度数 15%
日本酒度 +2.0
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配送目安
《 お届けまでの所要日数(目安)について 》
■平日:月~金 AM10時までのご注文分……1~2営業日以内に発送予定
■平日:月~金 AM10時以降および土・日・祝日ご注文分……2~3営業日以内に発送予定
※「とん漬セット」「ソーセージとビール」は上記お届け目安では発送できない商品です。各商品ページをご参照ください。
※お中元・お歳暮・お盆・年末年始等のご注文が集中する期間は、発送まで上記+1~2営業日かかる場合がございます。
※お支払方法が銀行振込の場合はご入金確認後の発送となります。
※お急ぎのお届けをご希望で、ご注文の際にご希望の着日指定が出来ない場合は、営業時間内にお電話にてご相談ください。営業時間外の場合は、通信欄にご希望の着日・時間帯をご入力ください。
Tel:046-248-0124(営業時間 平日8:30~17:30)
☆営業日につきましては営業カレンダーをご覧ください。
上記発送予定をふまえたお届け先別のお届けまでの所要日数(あくまでも目安です)は下記のとおりです。
※配送業者や交通状況等の事情により、お届けの目安日数よりもお日にちがかかる場合がございます。
※確実なお届けをご希望の場合は、お届け日をご指定ください。
(ご注文のタイミングによっては、ご指定のお届け日着での対応ができない場合がございます)
【平日:月~金 AM10時までのご注文分】
●お届け先:関東地方…2~3日
●お届け先:東北・信越・北陸・東海・近畿・中国地方…2~4日後
●お届け先:北海道・四国・九州・沖縄地方(離島を除く)…3~4日後
※離島(東京都含む)へのお届けは別途お問い合わせいただきますようお願いいたします。
【平日:月~金 AM10時以降および土・日・祝日ご注文分】
●お届け先:関東地方…翌営業日から1~2日後
●お届け先:東北・信越・北陸・東海・近畿・中国地方…翌営業日から2~3日後
●お届け先:北海道・四国・九州・沖縄地方…翌営業日から2~4日後
※離島(東京都含む)へのお届けは別途お問い合わせいただきますようお願いいたします。
〔ご注文例〕2019年7月12日(金)お昼12時のご注文・お届け先が北海道の場合・・・翌営業日7/16(火)発送→7/19(金)お届け予定
ご不明な点がございましたらお手数ですがお電話にてお問い合わせをいただきますようお願いいたします。
お問い合わせ先:046-248-0124 オンラインショップ担当者まで
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Tel:046-248-0124(営業時間 平日8:30~17:30)
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【平日:月~金 AM10時までのご注文分】
●お届け先:関東地方…2~3日
●お届け先:東北・信越・北陸・東海・近畿・中国地方…2~4日後
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〔ご注文例〕2019年7月12日(金)お昼12時のご注文・お届け先が北海道の場合・・・翌営業日7/16(火)発送→7/19(金)お届け予定
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